麻辣汤的家常做法 麻辣汤的家常做法步骤
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麻辣烫的正宗做法
配料 ：宽粉200克 、虾仁10颗 、步骤大白菜100克、麻辣麻辣卷心菜50克 、汤的汤木耳(水发)15克、家常家常鹌鹑蛋15个 、做法做法午餐肉5片 、步骤香菇10朵 、蟹味菇1份、金针菇100克 、火锅底料100克 、红葱头3颗、姜片4片、蒜末适量 、食盐2勺 、生抽2勺 、白糖2勺
做法 ：
1.宽粉提前泡软 ，蟹味菇金针菇洗净 ，木耳泡发 ，香菇提前泡发 ，鹌鹑蛋煮熟备用红葱葱姜蒜切末备用 。
2.锅中加入底油 。
3.红葱头 ，葱姜蒜末爆香 。放入火锅底油融化。
4.火锅底油融化后加入开水 ，牛奶煮开 。
5.依次加入木耳 ，金针菇 ，大白菜，包菜等食材煮开 。
6.加入两勺食盐 ，两勺生抽 ，两勺白糖 。
7.搅拌均匀出锅即可 。
麻辣烫配方和家常做法
麻辣烫在家里做其实更干净 ，方法也很简单 ，准备花椒 ，豆瓣酱 ，香叶 ，桂皮 ，大葱 ，生姜 ，大蒜 ，干辣椒，锅中放油 ，将这些调料炒制出香味，加盐和鸡精适量，然后往锅里加入大骨汤 ，一锅香浓四溢的火锅底料就做好了 。煮开后就可以烫丸子 ，蔬菜等配菜 ，味道好极了 。
麻辣烫的家常做法简单正宗
用料 ：菌类火锅底料一包；重庆牛油火锅底料适量；纯牛奶一袋；麻汁适量 ，各种丸子
做法 ：
⒈锅内放入适量水 ，加入火锅底料
2.放入一包纯牛奶，大火烧开 ，转小火熬2分钟
4.加入适量牛油辣底料 ，继续熬1分钟(根据个人吃辣情况添加)
5.把自己喜欢吃的食材放入锅中
6.出锅放点麻汁口味更加
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